【公式】福井県 勝山市 料亭旅館 板甚｜国登録有形文化財指定の約400年続く旅館

約300年前のお殿様と同じ料理が食べられるのは、福井県の中でも当館だけ。
お食事場所は、約200年前の武家屋敷をリニューアルした別邸の個室にてご用意いたします。
江戸時代の風情を味わいながら、殿様になった気分でごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

※季節や仕入れ状況により内容は異なります

優れた福井の山海の珍味を生かした懐石料理。
正式なお茶事懐石とはメニュー、ご提供の順序は異なりますが、より多くのお客様に地元の食材を味わっていただけますように旬の食材に工夫を凝らして一品一品心を込めてお出しします。

※季節や仕入れ状況により内容は異なります

老舗料亭の味・和食を基本に、洋のテイストや新しい食材と地物や郷土料理を合わせた会席。
格式のある会席は少し苦手。普段は洋食に口馴染みのある方には是非おすすめいたします。
奥越前の伝統の味はそのままに、会席仕立てで旬の味をお届けします。

※季節や仕入れ状況により内容は異なります

価格は少しお手頃でも味は本格派。
低予算でも勝山の味覚をお楽しみいただけるように通常の会席の内容をアレンジしております。

※季節や仕入れ状況により内容は異なります